Super gode oreocupcakes
INGREDIENSER:
12 Cupcakes:
100g smør
150g sukker
3 egg
150g hvetemel
1 ts bakepulver
0,5dl melk
18 oreo
Frosting
600g philadelphia ost
120g smør
2 ts vaniljeekstrakt
400g melis
FREMGANGSMÅTE
cupcakes
1. Rør smør og sukker hvit.
2. Pisk inn ett og ett egg
3. Sikt hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk
4. Del 6 oreo i biter og rør inn.
6. Legg en halv oreo nederst i muffinsformene. Ta vare på den andre halvdelen til frostingen.
7. Fyll muffinsformene. Jeg bruker en iskremskje for å få de like store.
8. Stek i ovnen på 175 grader i ca 20 min.
FROSTING
1. Bland Philadelphia ost og smør godt sammen.
2. Tilsett vaniljeekstrakt og melis og pisk til luftig frosting.
3. Ta oreo i en blender til det blir som mel
4. Del frostingen i to skåler, i den ene tilsetter du halvparten av oroemelet. Den andre lar du være eller tilsetter white icing color.
5. Frost cupcakene. Dryss oreomel over de hvite cupcakene.
Enjoy it.
